家常美味之馄饨手工美食烘焙教程
简单的一餐,又可以享受全家一起动手的欢乐,美味,不管以前,好像不管谁家包馄饨都是件大事吧
主要材料:
猪肉 适量 | 时蔬 适量 |
馄饨皮 适量 | 各种调味品 |
所需工具:
勺子 | 碗 |
制作步骤:
第1步:
首先准备好馅料,(等包的时候才想到要发教程就跳了),猪肉(放适量生姜)剁成泥,韭菜(也可以放其他蔬菜如白菜青菜等)切成碎末,将蔬菜末和肉混合,加入盐,酱油调味,搅拌均匀
第2步:
去一张皮子放在手心(我们这有现成的卖,也可以自己擀吧,没试过,馄饨皮和饺子皮不一样是方形的哦)
第3步:
将馅料取适量放于中心,不要太多要不然包不住
第4步:
手指上沾点清水
第5步:
在馄饨皮边缘抹一圈水
第6步:
对折
第7步:
再对折
第8步:
将一根手指至于中间
第9步:
在一个角上抹点清水
第10步:
把另一个角转过来,两个角重叠的地方捏下就固定住啦
第11步:
包好多馄饨,在沸水中煮熟
第12步:
汤的,鸡汤排骨汤均可,撒点葱花,滴几滴香油,可以享用啦
第13步:
好馄饨,可以淋点酱油,或者醋,还可以加点辣,享用吧
小贴士:
注意不要漏馅啦
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