三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

蛋包饭原创手工美食烘焙教程

蛋包饭原创

来自网络@厨娘物语

主要材料:

  青豆       20g  鸡蛋       4个
  牛奶       20ml  淀粉       10ml
  胡萝卜       35g  培根       20g
  洋葱       35g  紫菜 火腿 番茄酱       适量

所需工具:

  平底锅

制作步骤:

第1步:

蛋包饭原创 第2张

准备35g青豆。洋葱、胡萝卜、培根切丁。

第2步:

蛋包饭原创 第3张

锅内倒10ml食用油,先放入35g洋葱煸香。(炒饭的油要比平时炒菜的多一些哦~)

第3步:

蛋包饭原创 第4张

依次加入20g培根、35g胡萝卜、20g青豆炒至断生。

第4步:

蛋包饭原创 第5张

放入80g米饭翻炒均匀。

第5步:

蛋包饭原创 第6张

加入10ml番茄酱、1g盐炒匀,放入1g黑胡椒翻炒均匀。(爱吃酸甜口味的童鞋,番茄酱可以适量增加。)

第6步:

蛋包饭原创 第7张

接下来做蛋皮:2个鸡蛋加入10ml牛奶、5ml淀粉水搅匀。

第7步:

蛋包饭原创 第8张

锅内倒入少量油,倒入鸡蛋液,同理做成两个蛋皮。
把摊好的蛋皮放在一个圆碟子上,轻轻铺平。

第8步:

蛋包饭原创 第9张

再把米饭倒在一边,用铲子整理成半圆形,另一边蛋皮翻下来正好能盖住的量就可以啦。

第9步:

蛋包饭原创 第10张

用煮熟的胡萝卜划出皮卡丘圆圆的腮红。
依次贴上皮卡丘的表情。鼻子和嘴巴是用万能表情的模具压的。没有的话用全用剪刀剪也是一样哒~
粘上白颗米饭作为眼睛的高光。

第10步:

蛋包饭原创 第11张

第11步:

蛋包饭原创 第12张

第12步:

蛋包饭原创 第13张

在盘子剩余的地方,放上自己喜欢的蔬菜,浇上煎焙芝麻酱。
用另外一张蛋饼划出皮卡丘的耳朵,在饭上摆好耳朵,贴上紫菜装饰。
超萌的皮卡丘蛋包饭就做好啦!开吃吧~