(转)自制冰淇淋超简单手工美食烘焙教程
美食烘焙2.22W
手残党福利哦!
主要材料:
鸡蛋(只用蛋黄) 4个(可根据个人洗好) | 纯牛奶 2袋 |
白糖 二两 |
所需工具:
冰箱 一台 | 锅 一个 |
打蛋器或四五支筷子 。。。 |
制作步骤:
第1步:
把白糖和蛋黄放在一起,打成乳白色就可以了
第2步:
把牛奶倒入锅中,煮至微开
第3步:
将煮好的牛奶,用勺子慢慢(不能一下子!)舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌
第4步:
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
第5步:
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。最后根据个人喜好加入水果什么的。
标签:冰淇淋 简单手工冰淇淋的做法
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