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自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入)手工美食烘焙教程

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入)

看着那些美味的冰淇淋手痒痒的,店子里的又贵又少,自己动手吧

主要材料

  纯牛奶       一瓶  鸡蛋       2
  白糖       40克

所需工具:

  双手

制作步骤:

第1步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第2张

真心不会拍封面,找来的小小网图,不要拍我~

第2步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第3张

材料,当当当~把牛奶小火慢煮,煮到冒小泡就行

第3步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第4张

纯蛋黄两个加40克白糖,

第4步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第5张

使劲的打,这是关键呀,好不好吃就这一步决定

第5步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第6张

打出乳白色粘稠状就行,我可是纯手工呀~我滴胳膊呀,打的时候频率一定要快,时间一定要长,打了有半小时吧。。。。

第6步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第7张

有电动打蛋器器的就不用这么累啦,这是最后的样子,乳白色粘稠

第7步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第8张

牛奶倒进来,一边倒一边搅拌哟,不要变成蛋花汤了

第8步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第9张

拿出来搅拌呀~30分钟一次,防止结成冰块

第9步:

自制冰淇淋(没有打蛋器的娃慎入) 第10张

搅拌3到4次