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自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味手工美食烘焙教程

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味

材料:糯米粉400克,硬米粉100克,棉菜料理机里榨汁,渣也要的,揉成团备用(软硬适中)!
馅:第一种;猪肉瘦肥都要比例10比1、咸菜比猪肉少点,虾米适量,香菇10朵,葱适量。瘦肉、皮肉,咸菜,香菇切丁!肥肉炒出油加瘦肉炒至半熟,加香菇加点料酒加咸菜加虾米加适量盐加少徐机精!(不需要炒熟)第二种:豆沙馅,豆沙3两,高压锅压烂,用勺子压泥,加适量红糖!
包的过程皮中间厚点边缘要薄
棉菜饼下面我用包菜,其实我更喜欢用柚子叶,香!

主要材料:

  糯米粉       400克  硬米粉       100克
  棉菜       适量  猪肉       1斤
  香菇       10朵  咸菜       适量
  虾米       适量

所需工具:

  料理机       一个  蒸锅       一个
  炒锅       一个

制作步骤:

第1步:

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味 第2张

可以买,也可以自己摘,料理机榨汁3两半斤

第2步:

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味 第3张

和面不要太软也不可以太硬,适中

第3步:

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味 第4张

猪肉,香菇,咸菜,虾米,葱

第4步:

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味 第5张

每个皮30克,皮薄馅多

第5步:

自己采摘棉菜,和面,包棉菜饼,最后的棉菜饼就是美味 第6张

蒸15~20分钟出锅

小贴士:

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