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奶油小方糕手工美食烘焙教程

奶油小方糕

2017年 新年第一发 希望生活像烘焙一样甜甜蜜蜜 幸幸福福

主要材料

  牛奶       250g  奶油       100g
  糖       20g  炼奶       10g
  椰蓉粉       适量  玉米淀粉       35g

所需工具:

  奶锅  橡皮刀

制作步骤:

第1步:

奶油小方糕 第2张

首先 我们把材料准备好

第2步:

奶油小方糕 第3张

然后呢 倒入三分二的牛奶进奶锅

第3步:

奶油小方糕 第4张

接着倒入奶油

第4步:

奶油小方糕 第5张

再倒入20g白糖

第5步:

奶油小方糕 第6张

炼奶 全部加进去以后备用

第6步:

奶油小方糕 第7张

另外三分之二的牛奶里筛入35g玉米淀粉

第7步:

奶油小方糕 第8张

搅拌均匀 没有颗粒

第8步:

奶油小方糕 第9张

备用的奶锅大火煮开

第9步:

奶油小方糕 第10张

煮开转中小火

第10步:

奶油小方糕 第11张

关键步骤来了 奶锅不要离开火 继续中小火倒入牛奶玉米淀粉 迅速搅拌 至稠稠的状态

第11步:

奶油小方糕 第12张

继续搅拌

第12步:

奶油小方糕 第13张

这样的状态就可以啦

第13步:

奶油小方糕 第14张

容器底撒一层椰蓉

第14步:

奶油小方糕 第15张

放凉以后放冰箱里冷藏四个小时

第15步:

奶油小方糕 第16张

四个小时候以后拿出来切方块

第16步:

奶油小方糕 第17张

容器里多一些椰蓉

第17步:

奶油小方糕 第18张

这样就可以啦

第18步:

奶油小方糕 第19张

接下来就是拍美照 拍完细细品尝 入口即化