「植树节」梅花杏仁蛋糕制作手工美食烘焙教程
大自然的慷慨就在于阳光、空气、水,还有那些美好风景,都是免费的。
有时候,你只需停车而已.......
主要材料:
杏仁奶 30克 | 砂糖 35克 |
盐 2克 | 柠檬汁 2滴 |
食用油或黄油 30克 | 蛋清 4只 |
蛋黄 4只 |
所需工具:
电动打蛋器 | 搅拌棒 |
容器若干 | 烤箱 |
大号麦芬 8只 | 裱花袋 1只 |
制作步骤:
第1步:
有人说:如果你有一双艺术的眼睛,总能发现身边那些美好的风景。
第2步:
每天的必经之路,谁会留意那些太熟悉的一草一木呢?
第3步:
今天,山谷蓦然看到路边林木间掩映着几丝红云.....
第4步:
好奇心驱使山谷,停车,走进那片绿树深处......
第5步:
嚯......原来跑了那么远的路去香雪海、梅花山,其实家门口就有这样曲径通幽处、墙角树枝梅呀.....
第6步:
心情呼应蓝天、梅花,那样明静、美好......
第7步:
兜兜转装,拍下许多梅的俏丽身姿,让它们永留在山谷的记忆里......
第8步:
几个放学回家的孩子爬梅树剥落那些可爱的小梅,山谷柔声喊住:这么好看的梅花,要让大家都来欣赏.......孩子们一哄而散,留下这一地芳菲.......
第9步:
美丽的梅花君,请跟随山谷回家......
第10步:
这样留住你们的美丽可好........
第11步:
过瘾是山谷的性格,不管是玩耍,还是美食.....山谷要做一款梅花蛋糕,纪念这特殊的傍晚......
第12步:
蛋黄+5克糖打发.....
第13步:
加入牛奶......打发......
第14步:
加入食用油打发.......筛入低筋粉......
第15步:
加入杏仁粉.......
第16步:
搅拌均匀.......
第17步:
蛋清打发,砂糖分三次加入,打发至绵密细腻的泡沫.......
第18步:
三分之一加入蛋黄糊糊,上下翻拌均匀,再加再拌......
第19步:
最后一次加入......同样拌匀......
第20步:
装入裱花袋........
第21步:
浸制在盐水中的梅花君用厨房用纸吸干水分......
第22步:
随意洒在蛋糕液上.....
第23步:
剥几瓣花瓣儿......
第24步:
烤箱预热150度,时间设定:20分钟,温度140度........
第25步:
等待的过程,好美.......
第26步:
出炉,梅花君有点儿变色了耶.......
第27步:
撒糖粉.......
第28步:
明天带给好基友们分享......
第29步:
亲爱的梅花君,原谅山谷以一个吃货的最高境界礼遇你们,让你们融入山谷的血脉中.......谢谢你,让山谷与你一同来记取这一段美好!
2015.3.10
山谷君
小贴士:
梅花烤到后面有点枯了,变成干花,色彩就没那么艳丽了......
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