新手版 无色素粉曲奇手工美食烘焙教程
我能说这很神奇么,紫薯与柠檬汁的反应,竟然是这么漂亮的粉色呢^_^
所以,这款曲奇绝没有加色素的!材料也非常的简洁,人人可以做。烘焙达人能不试试么…
大家快动手吧
主要材料:
安拉普可奶油奶酪 |
所需工具:
挤花工具 |
制作步骤:
第1步:
爱死这款奶油奶酪了好么,好吃到流泪哇,购于某宝…
材料准备:
安拉普可奶油奶酪
紫薯
砂糖
香草精,没有就加点朗姆酒
柠檬汁
这些量没有规定克数,自己可随意掌握
第2步:
制作过程:
1.将紫薯去皮,切块,蒸熟或者微波高火加热8分钟,用搅拌机搅拌成紫薯泥,搅拌过后比较细腻
2.奶油奶酪隔温水搅拌细腻后加入少许砂糖搅拌均匀,加入打发好的紫薯泥混合,加入香草精混合,最后加入些柠檬汁搅拌均匀,这个时候就会发现颜色开始变成粉红色了
3.冷却后盖上保鲜模入冰箱冷藏,用时取出即可
第3步:
180度中火25分钟,大家自己试火候,观察颜色。烤出来的曲奇中间有些软的
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