爽口辣白菜手工美食烘焙教程

苹果🍎梨葱姜蒜白萝卜多晶冰糖

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

白萝卜俩，苹果梨各一个，葱姜蒜适量，切碎，不要贪图省事用料理机打碎，打碎了口感不好，辣酱面250克（一定要是辣椒面，不可以是颗粒）

第2步：

多晶冰糖

第3步：

白菜用菜刀在白菜梆三分之二处切一下，用手把白菜掰成两半

第4步：

第5步：

以上材料切碎，请忽略我的刀功

第6步：

没有糖稀，可以自己熬制，白糖白砂糖，冰糖等都能熬成，熬成粘稠就可以了

第7步：

放辣椒面，盐适量，调匀

第8步：

然后等糖稀熬好了立马倒入盆里，糖稀干的好快，要快

第9步：

先做点泡菜萝卜丁

第10步：

看着还可以吧

第11步：

白菜最好是把白菜帮那里掰折，不要掰断，容易入味，撒盐，每片都要摸盐，

第12步：

然后放在沥水盆里，放置6小时，最好白菜上压重物

第13步：

六小时后，白菜用水冲洗，然后沥干，也不要太干，不滴水为好

第14步：

然后调好的馅料静置一晚上，拿出来就可以每片白菜叶上均匀涂抹上馅料，

第15步：

然后装保鲜盒放一周，就可以开吃了

小贴士：

馅料要涂抹均匀，有的泡菜里放鱼露什么的，我不喜欢腥味，所以没放，根据自己喜好放了苹果跟梨，口味爽，可以一试，