肉酱丝瓜手工美食烘焙教程
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昨天带婆婆去吃重庆菜,因为不吃辣,特地给婆婆大人点了“肉酱丝瓜”,很爱吃哦!今天回来也做这道菜,据说丝瓜药用价值很高呢!
主要材料:
丝瓜 一根 | 肉末 适量 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
丝瓜一根,削皮
第2步:
切成滚刀块
第3步:
切完,烧开水焯丝瓜块
第4步:
水开放入丝瓜块,水再开捞出,要保持翠绿色需要用凉水冲一下
第5步:
装盘待用
第6步:
炒锅放油煸炒肉末
第7步:
肉末盛出,放入丝瓜块煸炒,再倒入肉末,加入盐,酱油,翻炒
第8步:
炒熟盛出
第9步:
小贴士:
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