香蕉冰激凌小制作手工美食烘焙教程
美食烘焙1.6W
健康美味的,在家也能自己做
主要材料:
香蕉 一根 | 牛奶 适量 |
砂糖 10g | 鸡蛋 一个 |
所需工具:
锅碗瓢盆 | 电子秤 |
制作步骤:
第1步:
晒一下成品图
第2步:
准备材料
第3步:
牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二
第4步:
蛋黄取出,打散
第5步:
牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦!加热5分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀
第6步:
继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠
第7步:
牛奶放到一边放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥
第8步:
把牛奶倒入香蕉泥里,搅拌均匀
第9步:
放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌,第一次搅拌
第10步:
第二次搅拌
第11步:
第三次搅拌
第12步:
第四次搅拌就可以挖成球了,开吃吧!
小贴士:
牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦!
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