自制冰激凌（转）手工美食烘焙教程

（无）

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

看看

第2步：

材料

第3步：

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累

第4步：

把牛奶倒入锅中，煮至微开

第5步：

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

第6步：

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

第7步：

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

第8步：

最后送点美图，有木有嘴馋？😜

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

小贴士：

细心细心在细心（重要的事说三遍）