红枣发糕手工美食烘焙教程

材料有限，凑合着吃吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先准备材料

第2步：

水里加3克左右的酵母粉，其实我做东西都是凭感觉的，家里没有电子称！

第3步：

加糖搅拌均匀

第4步：

加鸡蛋搅拌均匀

第5步：

另备一个容器，面粉里加入奶粉

第6步：

倒入前面搅拌好的液体，边倒边搅拌

第7步：

如果湿度不够就加点水，喜欢硬点的就少放点水，喜欢吃软的基本我这个程度就可以了

第8步：

我是直接用电饭锅蒸的，垫上蒸包子用的布

第9步：

把搅好的面团放进去整好形，可以手上抹些油把面团弄平整一些，然后上面盖湿布发酵两小时左右

第10步：

第11步：

面团发酵好后洒上红枣碎，也可以放其他的干果，摆些漂亮图案！最后上锅蒸半个小时，关火后闷十分钟再开盖！

第12步：

叮～

第13步：

切开

第14步：

先偷吃一块^ω^

第15步：

装盘

小贴士：

面团一定要发酵好再蒸哦，不然只能拿去打狗了！