土豆五花肉手工美食烘焙教程

当土豆遇上五花肉，完美的邂逅迸发出激烈的火花。😂

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

五花肉下冷水煮沸捞出。

第2步：

土豆切块

第3步：

冷油下锅，当白糖，有冰糖最好，炒至融化。

第4步：

下肉翻炒变色，放葱姜蒜八角煸炒，放少量盐巴。五花肉要沥干水份，要不然会炸锅哦，油会溅出来。

第5步：

五花肉上色后加耗油酱油，然后加水煮开。

第6步：

煮开后倒入高压锅，压制二十分钟即可。

第7步：

一定要小火慢炖，要不然就像我一样烧焦了，可能是水放少了。好在发现及时只糊了锅底。

第8步：

烧过头了有点干，但不影响口味，最后加入味精即可。

小贴士：

百搭的土豆真是非常好的配食，和五花肉搭配之后吸收了肥肉的油脂，吃起来就不会很油腻。