地方面食——煎馍手工美食烘焙教程
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是春季的一个节气吃的
主要材料:
面粉,菠菜,葱,盐,五香粉,水 |
所需工具:
电饼铛 |
制作步骤:
第1步:
菠菜洗净切碎,葱切碎,放在盆里加盐,五香粉,水。搅匀,要稀稀的。
第2步:
电饼铛刷一层油。
第3步:
舀一勺面糊。尽量均匀地摊开。因为有菠菜所以摊得不能非常均匀,也可以的。{以前奶奶妈妈们是用鏊子煎的。把面糊舀上提起鏊子左右一摇晃均均匀匀的。}
第4步:
变色后准备翻面。
第5步:
用两根筷子架着一翻就过来了。
第6步:
翻过来后呆上一下就好了。
第7步:
因为盘子比较小,就叠起来。
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