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清香西葫芦蛋手工美食烘焙教程

清香西葫芦蛋

西葫芦清香、软糯、含较多的维c、具有清热利尿、除烦止渴、润肺消肿、是秋天最好的食材……

主要材料

  西葫芦       200克  制肉片       50克
  红辣椒       1个  绿泡椒       1个
  干虾仁       20克  低筋面粉       50克
  盐  鸡蛋       一个
  糖

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

清香西葫芦蛋 第2张

去皮的西葫芦

第2步:

清香西葫芦蛋 第3张

擦成丝

第3步:

清香西葫芦蛋 第4张

红绿辣椒

第4步:

清香西葫芦蛋 第5张

制肉片

第5步:

清香西葫芦蛋 第6张

切成丝

第6步:

清香西葫芦蛋 第7张

西葫芦丝、肉丝装碗'

第7步:

清香西葫芦蛋 第8张

加红、绿辣椒丝、加一点点盐、糖、拌匀

第8步:

清香西葫芦蛋 第9张

加发好的虾米

第9步:

清香西葫芦蛋 第10张

全部伴匀

第10步:

清香西葫芦蛋 第11张

最后加面粉

第11步:

清香西葫芦蛋 第12张

不要加太多、慢慢的、分次

第12步:

清香西葫芦蛋 第13张

装盘

第13步:

清香西葫芦蛋 第14张

第14步:

清香西葫芦蛋 第15张

加入鸡蛋

第15步:

清香西葫芦蛋 第16张

第16步:

清香西葫芦蛋 第17张

上锅蒸六分钟

第17步:

清香西葫芦蛋 第18张

清香、软糯的蒸蛋做好啦

第18步:

清香西葫芦蛋 第19张

还有很多食材、放入油锅内

第19步:

清香西葫芦蛋 第20张

煎至两面金黄

第20步:

清香西葫芦蛋 第21张

香、脆、内嫩的西葫芦饼做好

第21步:

清香西葫芦蛋 第22张

一瓜俩吃、丰富多彩的早餐你想学吗?

小贴士:

西葫芦加盐后会出水、所以加面粉后不用加水、蒸发的时间要短、不要加什么调料、会更清香、更鲜