煎西葫芦饼手工美食烘焙教程

自己发明哒~很简单很好做o(^_^)o
北方有些地方管西葫芦叫“角瓜”

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

西葫芦切片，中间用钢勺转一下

第2步：

转下来的西葫芦芯，切碎

第3步：

切碎的西葫芦芯+鸡蛋+面粉+干虾米碎

第4步：

把西葫芦圈摆入加热的油锅

第5步：

中间舀一勺蛋液

第6步：

不要着急翻面，一面煎好再翻。

第7步：

煎好就是这个样子的，再调一个酸辣口的酱料沾着吃，看下饭呢。
“角瓜饭小偷”

小贴士：

选择大小适中，直一些的角瓜。太大了老，种子大，太小了嫩，水分大，直的，煎好的饼大小一致，好看。