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自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香手工美食烘焙教程

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香

别看外表黑不溜秋的,但是吃起来满口清香,还有小麦的淡淡的香味

主要材料

  黑麦粉  普通面粉
  西葫芦  黑木耳
  香菇干  盐
  麻油  素易鲜
  胡椒粉

所需工具:

  擀面杖  搅拌器
  刀  菜板

制作步骤:

第1步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第2张

香菇干,木耳泡水

第2步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第3张

西葫芦削皮,切丁

第3步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第4张

用手摇搅拌器绞碎

第4步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第5张

加点盐腌制一下

第5步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第6张

香菇黑木耳切碎

第6步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第7张

西葫芦碎包在纱布里使劲搅干,要干一点,不然会出水的

第7步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第8张

按图中的调味料按个人口味放进馅料里拌匀就可以了,暂时放一边

第8步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第9张

黑麦粉和普通面粉混匀,和成面团

第9步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第10张

下剂子

第10步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第11张

擀皮

第11步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第12张

擀成这样就可以了

第12步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第13张

包饺子啦

第13步:

自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香 第14张

一边包一边就饿了,先下两个尝尝味道,满口清香,不错哦