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好做又好吃的布丁手工美食烘焙教程

好做又好吃的布丁

一个简单易做的布丁方子,材料健康,不含明胶

主要材料:

  淡奶       100g  牛奶       180g
  鸡蛋       1个  蛋黄       2个
  糖       35g  烤炉       1

所需工具:

  布丁杯       2  小盆       1
  搅拌棒       1  电子秤       1

制作步骤:

第1步:

好做又好吃的布丁 第2张

1.牛奶微热加糖,搅拌至糖融化。
2.把剩下的材料一股脑称进去,搅拌均匀。
3.装杯。

第2步:

好做又好吃的布丁 第3张

4.自然静置30分钟。
5.瓶口包上锡纸,隔水烤。

第3步:

好做又好吃的布丁 第4张

6.上下火175℃,40分钟。
7.插入牙签,如果牙签直立,可出炉。
8.完全冷却可加盖。

小贴士:

感觉不好搅拌可以先过筛,搅拌不要用蛋抽,冷藏食用口味更佳