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像宝石一样的橡皮熊糖饼干手工美食烘焙教程

像宝石一样的橡皮熊糖饼干

橡皮熊糖饼干是以前在网络上看过的,家里刚买了一包,所以就试着做了。
简单又多种口味,不错!👍🏻


主要材料

  黄油  糖粉
  面粉  淀粉
  小熊橡皮糖  蛋黄

所需工具:

  烤炉

制作步骤:

第1步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第2张

一颗颗彩色的宝石,好吃看得见。😋
有想要把它做成吊坠戴起来的冲动😄😄😄😄

第2步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第3张

100克黄油室温软化和40克糖分打发,再加入两个蛋黄再打发。
65克面粉,65克淀粉过筛,加60克杏仁粉和20克麦皮。(这里粉的配方看个人喜好,也可以只是面粉和淀粉各100克)

第3步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第4张

把混合的粉加入到打发的黄油和蛋黄里。

第4步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第5张

用勺子搅拌均匀。

第5步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第6张

和好的面团装入食品袋,压扁,在冰箱里放一小时。

第6步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第7张

一小时后取出,切块,做成饼干。

第7步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第8张

可以做成不同形状,重要的是中间必须有个坑。
预热烤箱,170度15-20分钟。

第8步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第9张

在刚出炉的每个饼干上摆一只小熊。

第9步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第10张

看着它们慢慢的融化……口水都要流出来了。

第10步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第11张

最后一只只小熊就变成了一颗颗宝石💎。

第11步:

像宝石一样的橡皮熊糖饼干 第12张

饼干的配方可以很简单,因为每只小熊都已经自带不同的水果味了😋😋😋!!!

小贴士:

小熊要在饼干烤完后马上放上去。万一没有全融化可以再入烤箱几秒,不用多,久了会有泡泡就不漂亮了!