苹果鸡蛋饼~(≧▽≦)/~美食手工美食烘焙教程
无意中在网上看到的教程,看起来很美味哦,分享给大家,动起手来啊= ̄ω ̄=
主要材料:
材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、 调料:黄油适量、白糖适量 |
所需工具:
锅碗瓢盆家务事走起 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
1:准备好所有材料。
第3步:
2:取半个苹果,去皮去核切成小丁。
第4步:
3:黄油放入锅中融化。
4:加入切好的苹果丁,调入少许白糖。
5:因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。
6:当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
第5步:
7:鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。
第6步:
8:鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
第7步:
9:搅拌成无颗粒的蛋糊。
第8步:
10:平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
第9步:
11:用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。
第10步:
12:然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
小贴士:
一定要不粘锅啊⊙▽⊙最好平底的哦
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