三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

蛋挞哟~(≧▽≦)/~手工美食烘焙教程

蛋挞哟~(≧▽≦)/~

外面5块一个,家里自己做,健康又省钱有木有。

主要材料

  低筋面粉  淡奶
  糖粉  鸡蛋
  奶粉

所需工具:

  手动打蛋器  筛网
  烤箱

制作步骤:

第1步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第2张

准备中

第2步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第3张

蛋黄三个分离出

第3步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第4张

干净的碗,放奶粉,牛奶也行,要热的,奶粉放适量水,放糖粉、适量谈奶油,然后用手动打蛋器搅拌,最后低筋面粉过筛,搅拌匀。

第4步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第5张

刚刚搅拌的混合液里放入蛋黄,再搅拌

第5步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第6张

搅拌均匀

第6步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第7张

然后过筛

第7步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第8张

蛋挞液ok

第8步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第9张

提前把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻,我是网上买的,自己做挞皮也可以哦

第9步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第10张

烤盘上放一张调理纸,避免粘烤盘

第10步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第11张

烤箱200度预热

第11步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第12张

挞皮解冻后将蛋挞液倒入,七分满

第12步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第13张

放进烤箱开烤了,温度200。时间25分钟

第13步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第14张

时间到,但是感觉没烤好的样子,又放进去烤了5分钟

第14步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第15张

时间到,终于烤好了,第一次做,卖相还可以吧,嘻嘻,

第15步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第16张

nice,真的很不错~(≧▽≦)/~

第16步:

蛋挞哟~(≧▽≦)/~ 第17张