好吃的蜂蜜蛋糕🎂手工美食烘焙教程
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主要材料:
低筋面粉 90g | 鸡蛋 3~5个 |
蜂蜜 80g | 牛奶 50ml |
油 50ML |
所需工具:
碗 随意 | 蛋黄分离器 一个 |
筛网 一个 | 刮刀 一个 |
打蛋器 一个 | 其他的等会看图 |
制作步骤:
第1步:
合照
第2步:
打蛋
第3步:
用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分开
第4步:
把蛋清和蛋黄分两个碗装。
第5步:
第6步:
把落入蛋清中的蛋黄挖出来,尽量保证蛋清里面没有蛋黄
第7步:
这样
第8步:
把蛋黄打散
第9步:
第10步:
把蛋清也打散达到发泡为止
第11步:
第12步:
打到有一点抛的时候加入蜂蜜20g
第13步:
蛋黄打散了
第14步:
加入蜂蜜后继续打,打好之后再打。依次二十克的加,直到加完为止,加完之后继续打。
第15步:
筛网
第16步:
把筛网放在打好的蛋黄上。
第17步:
将低筋面粉倒在筛网上,左右摇晃
第18步:
将筛不下的低筋面粉用刮刀压碎继续摇晃
第19步:
筛好的,如图
第20步:
用刮刀搅拌
第21步:
搅成如图
第22步:
将杯子摆好
第23步:
找一个杯子,把油倒到里面。
第24步:
沾一点油,刷在其他杯子上
第25步:
可以按个人爱好加一点蔓越莓
第26步:
将已经打好的蛋清加入搅好的蛋黄中。搅拌
第27步:
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