【美食5】樱花果冻手工美食烘焙教程
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【转载】美美哒樱花果冻
主要材料:
樱花酒 | 盐渍樱花 |
鱼胶粉 | 糖 |
竹签 |
所需工具:
微波炉 | 勺子 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
盐渍樱花温水泡开
第3步:
200ml热水加入2g鱼胶粉(或琼脂粉,果冻粉)搅拌溶解。后微波炉加热,再放入糖20g搅拌溶解。
第4步:
微波炉加热后,加入50ml樱花酒搅匀(以上搅拌步骤请时刻保持热度不然会开始凝固)
第5步:
果冻模具中放入樱花
第6步:
勺子缓慢倒入搅拌好的溶液(约模具的三分之二)
第7步:
盖好盖子
第8步:
放入冰箱凝固(具体时间看你做的果冻大小)
第9步:
脱模
第10步:
美美哒( ´▽` )ノ
第11步:
第12步:
第13步:
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