奶香糯米窝窝头手工美食烘焙教程
扎实口感的
主要材料:
玉米面 140g | 糯米粉 130g |
奶粉 50g | 糖 35g |
清水 150g |
所需工具:
厨房秤 | 蒸锅 |
搅拌盆 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
玉米面140g
第3步:
糯米粉130g
第4步:
奶粉50g
第5步:
把除了水以为的材料都混合在一起,拌匀
第6步:
一点一点加入水,揉至面团光滑不粘手(多揉几下,水会慢慢被吸收)
第7步:
将面团分成16个小团子,每个31g左右(500g÷16个=31g,自行换算,即面团总量÷需要个数=每个小面团重量)
第8步:
第9步:
可在其中加入喜欢的陷(蔓越莓,红枣,豆沙等等)
第10步:
左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈,做出窝窝头造型
第11步:
入蒸锅,大火蒸10――15分钟即可
-
Chloe Wise 名牌面包包艺术设计
你也是看到知名品牌会眼睛一亮的消费者吗?许多追随时尚脚步的现代人,对于国际时尚名牌都是抱持崇拜,并觉得一生中一定至少要购买一个Prada包才不枉此生的感觉(真的不夸张),对许多人来说,他们已经超越单纯的实用功能,不只是包包,而是一种艺术。继之前跟大家分享过的名...
-
泰式冬荫功汤的做法 泰式酸辣虾汤的做法
说起冬荫功(酸辣虾汤)这道泰国名汤,相信大家都很熟悉了,虽然由北到南,不同省分,味道上都有区别,但无论如何变奏,都始终是那么酸辣醒胃,再加上来自虾和鱼露的鲜味,寒冷的时候喝上一碗,真的是过瘾到不行。眼看再过些日子火锅季就要到了,跟大家分享一下我家的冬荫功做法,煮好...
-
只需用一条香蕉 自制健康低脂的手工冰激凌
吃冰淇淋的季节马上就要到了,你也很想要吃,但担心会毁了你的减肥大计吗?那么请一定要尝试Thekitchn的这款自制冰淇淋,完全不需要用到鲜奶油、砂糖之类的食材,也不需要专业的冰淇淋机或者是频繁地搅打,一条香蕉就能轻轻松松做出口感超Creamy的健康冰淇淋。除了减肥人...
-
正在减肥?你会需要这样的5分钟早餐
曾经为大家介绍过外国早餐界正流行的火龙果SmoothieBowl,如果你也喜欢这样的早餐选择,那么明天不如来试试这个新口味吧。GreenSmoothie,非常受减肥人士青睐的一款饮品,就算你没喝过,也至少早已听说,因为以绿色蔬果做Base,所以无论是卖相抑或口感都非常清爽,尤其适合热...