抹茶冰淇淋小制作手工美食烘焙教程
美食烘焙1.81W
就爱那一抹绿
夏天到了能在家里做一点冰淇淋是一件多么惬意的事,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰淇淋🍦
主要材料:
蛋黄 两个 | 🐮牛奶 200ml |
淡奶油 250ml | 细砂糖 90g |
抹茶粉 15g |
所需工具:
碗 呈物 | 打蛋机 打蛋 |
勺子 搅拌 | 小锅 呈物 |
制作步骤:
第1步:
准备材料
第2步:
小锅里倒入蛋黄,细砂糖
第3步:
倒入牛奶搅拌
第4步:
淡奶液放在小🔥上加热,刚热就可以离火,不要煮沸
第5步:
倒一点淡奶液到抹茶分里,搅拌均匀成抹茶糊
第6步:
把抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀,放置一边凉凉
第7步:
淡奶油打至6,7分发
第8步:
晒凉的抹茶蛋奶液倒入淡奶油里
第9步:
搅拌均匀成冰淇淋液体,放入冰箱冷冻
第10步:
冻好的冰淇淋进行打发,再放置冰箱冷冻
第11步:
反复打发四五次,体积蓬松,口感细腻
第12步:
做好的冰淇淋🍦放入保鲜盒即可
小贴士:
蛋奶液加热不要煮沸,加热立刻离火,不要把抹茶粉直接倒入液体,不易搅散
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
餐桌上的美食童趣DIY,您喜欢么?
餐桌上的童趣,您喜欢么?人生难得能保持童真童趣,以下12种儿童美食的做法,很有创意吧?午饭时间到了,有木有让您胃口大开?周末宅在家,您不妨也手工DIY一款哦!...
-
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼。简单10个步骤哦,酸酸鲜美的口感,吃货们好好学吧,为了美味我们有什么理由不努力呢?!具体如何烹饪,请参看下面的详细图解教程,最后还有文字说明,相信你可以成功的!番茄鱼出口啦~...
-
DIY芒果冰沙的方法
这个季节正盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,一起来学着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你s...