抹茶冰淇淋手工美食烘焙教程
俺是北方人,又快到了烤着暖气抱着冰淇淋的季节啦!教大家一款很好吃很简单的冰淇淋
主要材料:
淡奶油 250ml | 炼乳 150g |
牛奶 25g | 抹茶粉 10g |
所需工具:
打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
1,淡奶油倒入容器中
第2步:
2,放入150g炼乳,搅拌均匀
第3步:
3,用打蛋器打发淡奶油,至打蛋器能挂住淡奶油的状态
第4步:
4,加入25g牛奶搅拌均匀
第5步:
5,加入10g抹茶粉
第6步:
6,搅拌均匀
第7步:
7,放入冰箱冷冻两三个小时。期间可以拿出来搅拌一两次,口感更顺滑
第8步:
8,开吃啦!哇,口感超好,个人感觉比雀巢家的冰淇淋还好吃。我比较喜欢吃抹茶噢
小贴士:
1,不爱吃抹茶的可以不放抹茶粉,可以放香草粉草莓粉之类的。
2,甜味也可以根据自己口味调节。
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