咖啡牛奶布丁^_^我是疯子原创手工美食烘焙教程
简单
主要材料:
牛奶 250ml | 速溶咖啡 一条 |
白砂糖 适量 | 鱼胶 3条 |
所需工具:
手 一双 | 杯子 若干 |
碗 若干 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
用冷水把鱼胶泡软,不要泡太久,会没的,再用热水化开,水不要加太多,太少化不开
第3步:
把咖啡加水,少加,根据口味放入砂糖我加太多了,要奶咖的话,等咖啡凉下,加牛奶混合再加鱼胶,
第4步:
如果要分层的话,咖啡少水泡开,加鱼胶,混合均匀,倒入杯子,再将剩下的鱼胶倒入牛奶,混合均匀,拿筷子将混合液引流到杯子中,会分层的
第5步:
保鲜膜封口
第6步:
放冰箱,冷藏几小时
第7步:
前两天做的,蜂蜜牛奶味的,250ml牛奶,两条鱼胶,只剩下这杯了
第8步:
证明下我成功了,没骗人,要点在于溶鱼胶水不要放太多,不知道问我
第9步:
刚刚成型,秀一下
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