周六做个牛腩菜菜手工美食烘焙教程

会做这道菜，满屋子飘香^C^

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

土豆，胡萝卜滚刀切好；土豆泡水里；
生姜切片；
大葱切段（刀口斜切专业😂，原谅我吧）

第2步：

牛腩切块洗净

第3步：

接下来牛腩要过热水，据说加片姜会不错

第4步：

在锅里加热两分钟去血水和泡沫

第5步：

出锅再用热水洗一两次去血水，最后沥干水待用

第6步：

油热以后，先炒胡萝卜，再加土豆一起炒，炒到七八分熟

第7步：

同上

第8步：

出锅待用

第9步：

之前剩的有还可接着用，油锅爆香八角、姜片、和葱段；
再加入牛腩一起翻炒片刻。

第10步：

加入适量热水，大火煮沸后改小火煮一40分钟（要是不怕麻烦，可以倒入高压锅炖15分钟）；加入盐、糖、柱侯酱（我没有老抽因此用酱代替啦，我个人认为这个可以加各种自己喜欢的酱调味😁）调味

第11步：

煮了40分钟后倒入土豆胡萝卜再煮15分钟收收汁就可以出锅咯😍
超级香超级有味哦，周六棒棒哒

小贴士：

周六学个新菜也很棒哦😉