「Hello Candy」抹茶蔓越莓牛轧糖手工美食烘焙教程
浓浓的奶香,酸酸的蔓越莓,苦苦的抹茶粉,构成甜甜的糖果,化作新年的甜蜜味道。
主要材料:
棉花糖 100g | 奶粉 80g |
黄油 20g | 蔓越莓 50g |
抹茶粉 8g |
所需工具:
锅 | 烘焙油纸 |
制作步骤:
第1步:
材料(蔓越莓切碎备用)
第2步:
融化黄油
第3步:
放入棉花糖翻拌至融化
第4步:
盛出棉花糖放到油纸上,加入奶粉和蔓越莓揉匀,反复揉直至变到合适硬度
第5步:
整形,拿油纸包成长方形,用圆柱形物体擀均匀,放入冰箱冷冻
第6步:
变硬后取出
第7步:
切成合适大小
第8步:
抹茶粉加少量奶粉混合均匀
第9步:
放入切好的牛轧糖,摇晃大碗,使牛轧糖均匀裹上奶香抹茶粉。弄好就可以开动咯
第10步:
可以拿糖纸包装一下更漂亮哦,如果没有糖纸的话也可以把油纸裁成合适大小当糖纸用
小贴士:
快过年了,拜年的时候送给亲戚朋友会比送买来的东西显得更有心意哦
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