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新手做蛋挞手工美食烘焙教程

新手做蛋挞

好久没有时间给儿子做好吃的了,今天学习了两个简单的,给大家分享分享!

主要材料

  淡奶       105g  牛奶       83g
  糖粉       30g  蛋黄       2个
  低筋面粉       8g

所需工具:

  搅拌棒  烤箱

制作步骤:

第1步:

新手做蛋挞 第2张

把淡奶油,牛奶,糖一起加热直到糖完全融化,两个鸡蛋黄打成蛋液

第2步:

新手做蛋挞 第3张

一边加热一边搅拌直到糖融化

第3步:

新手做蛋挞 第4张

稍微放凉后,加入蛋液,搅拌均匀后,加入面粉

第4步:

新手做蛋挞 第5张

把蛋挞液到在买的蛋挞皮里,7 8分满就好了,刚好9个蛋挞的分量。😀

第5步:

新手做蛋挞 第6张

烤箱预热220度,20分钟后,放入中层烤20--25分钟后,哈哈哈,成功了!

小贴士:

小心凉点在吃别烫到嘴了,嘿嘿!