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蛋挞精华手工美食烘焙教程

蛋挞精华

烤箱到了好开心,赶紧试试。

主要材料

  淡奶油       200g  纯牛奶       150g
  炼乳       少量  糖霜       32g
  蛋黄       4个  蛋挞皮       16个

所需工具:

  电子秤  碗,盆
  烤箱  勺子
  烤箱专用手套  筷子

制作步骤:

第1步:

蛋挞精华 第2张

将淡奶油,纯牛奶,糖霜,炼乳称好搅拌在一起。
蛋黄打好。

第2步:

蛋挞精华 第3张

将搅拌好的两样放到一起继续搅拌均匀

第3步:

蛋挞精华 第4张

蛋挞皮预热,将蛋挞液倒入蛋挞皮,大约七八分满。

第4步:

蛋挞精华 第5张

第5步:

蛋挞精华 第6张

放入烤箱,220度加热20分钟

第6步:

蛋挞精华 第7张

因为下面温度不够,所以上面烤好后拿出来,下面又烤了几分钟。

第7步:

蛋挞精华 第8张

好啦

小贴士:

拿出托盘时小心烫手。