三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

自制杏酱手工美食烘焙教程

自制杏酱

很简单的,味道很好

主要材料

  杏子若干,冰糖若干

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

自制杏酱 第2张

来张成品,很不错吧

第2步:

自制杏酱 第3张

这个季节就是杏子成熟的时候,可以买些做成杏酱,味道真是没得说,我的杏是朋友给的,以经熟透了树上摘的,无农药哦,把它们清洗干净,放少量盐泡一会(我洗什么都爱放些盐)

第3步:

自制杏酱 第4张

洗完的杏去核,因为这杏已经熟的太透了,所以一掰就行了

第4步:

自制杏酱 第5张

锅里放入纯净水,实验证明我的水放多了,又偷偷的倒出去了

第5步:

自制杏酱 第6张

煮到这个程度时放入一些冰糖

第6步:

自制杏酱 第7张

继续熬,一边搅动

第7步:

自制杏酱 第8张

又加了些冰糖,可以根据自己口味加糖!

第8步:

自制杏酱 第9张

OK了,怎么样,简单吧,味道也是酸甜适口,跟我们常吃的甘草杏的味道有一点像,其实可以多熬一会,会更粘稠,

第9步:

自制杏酱 第10张

晾凉后放入冰箱

第10步:

自制杏酱 第11张

放入干净的瓶子里,瓶子也用水煮过了,来点尝尝吧这是好吃到爆,你们也动手试试吧

第11步:

自制杏酱 第12张

这个我是冲了点水,尝了一尝,还可以,

第12步:

自制杏酱 第13张

那么多的杏做成后就只有这些,跟朋友一人一罐,大家可以多做些放在冰箱里,夹着面包吃是个不错的选择

小贴士:

如果把皮去掉可能会更好,反正带皮的也是好吃到爆