【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕手工美食烘焙教程
巧克力和香蕉的绝配滋味,还没尝过的童鞋赶紧动手做做吧!
主要材料:
低筋面粉 100g | 全蛋液 30g |
黑巧克力 50g | 黄油 65g |
牛奶 30ml | 泡打粉 2.5ml |
白砂糖 48g | 中等大小香蕉 1根 |
所需工具:
烤箱 1台 | 油纸托 9个 |
小蛋糕模 9个 |
制作步骤:
第1步:
首先把黑巧克力切碎,巧克力很硬,切的时候小心点o>_
第2步:
黄油软化后,加白砂糖。
第3步:
用打蛋器打到颜色变浅,体积变大。
第4步:
分两次加入全蛋液,第一次完全搅拌融合后,再加第二次。
第5步:
香蕉用料理机打成泥,加入。
第6步:
加入牛奶。
第7步:
用刮刀稍微拌匀。
第8步:
低粉、泡打粉过筛后加入。
第9步:
加入巧克力碎。
第10步:
拌匀。
第11步:
把面糊盛入模具里,2/3满。
第12步:
烤箱预热180℃,叮20分钟,取出脱模。
第13步:
淡奶油加白砂糖(分量按个人口味)打发。
第14步:
装入挤花袋,挤出自己想要的花纹。(柿子手残,只会画圈圈-O-)
第15步:
撒上装饰物,这里用的是巧克力屑。
第16步:
然后泡上一杯咖啡,咬上一大口蛋糕,任性地享受属于自己的周末时光!
小贴士:
不要一下子吃太多,分享给亲朋好友,他们一定会赞不绝口。
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