蒜蓉粉丝扇贝手工美食烘焙教程
简单又美味的一道菜,过程简便,15mins左右可完成。
主要材料:
扇贝 适量 | 蒜 依据个人口味 |
蒸鱼豉油 适量 | 葱 可不用 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
蒜蓉粉丝扇贝成品。
第2步:
1.龙口粉丝适量,加热水浸泡。
取适量蒜切碎成蒜蓉,热油下锅翻炒一会儿(无需太久)。
然后加入蒸鱼豉油至恰好与蒜蓉齐平(可根据个人口味加入,太少的话会导致扇贝肉寡淡无味),和匀。
第3步:
2.蒸锅加水开始烧。
扇贝洗净放入蒸笼的一层中,取粉丝适量分别放在每个扇贝上。
等蒸锅中的水烧开后放入蒸笼。
第4步:
3.将准备好的蒜蓉加在粉丝上层。
第5步:
4.放入扇贝后蒸煮6mins-8mins后关火摆盘。
小贴士:
1.买来的扇贝一定要自己再洗一次,洗干净,不然会影响食欲的。
2.如果尝过后觉得无味,可倒入一点与热水混匀的蒸鱼豉油。
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