黄焖鸡制作手工美食烘焙教程

黄焖鸡，没有米饭。大晚上的，吃点饼子，一样美味。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

红菇，木耳洗净，开水泡发。不是非要用红菇，关键是我没有香菇了。

第2步：

红菇去蒂。木耳掐去尾部。

第3步：

鸡块洗净，切小块

第4步：

青椒洗净，切小块。有红椒当然更好。但也只是颜色漂亮而已。

第5步：

锅内加适量油，烧热

第6步：

加入豆瓣酱，炒香，炒干。

第7步：

加入鸡块，翻炒均匀。

第8步：

炒啊炒。尽量炒去鸡块的水分。

第9步：

加入红菇和木耳。因为豆瓣酱很咸，所以稍加一点盐就够了。

第10步：

炒啊炒

第11步：

将泡红菇得水加入，底下的渣滓就算了。

第12步：

第13步：

大火烧开，加锅盖，小火焖熟。

第14步：

还有汤汁时，加入青椒块。翻炒。

第15步：

炒啊炒

第16步：

等汤汁收干，就好了

小贴士：

其实配米饭会更好吃。