火腿香菇酱手工美食烘焙教程

每一种美食的诞生，都是吃货们不懈努力的结果，当火腿与香菇相遇，于是便诞生了百搭的火腿香菇酱啦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

美味新鲜出锅

第2步：

食材悉数登场：主角火腿片，加入料酒隔水蒸熟；洋葱、生姜、大蒜头，黑芝麻（也可以不放）

第3步：

火腿片、香菇、洋葱均切成细丁，大蒜头、生姜剁成末

第4步：

黑芝麻用漏勺淘洗干净沥干水分

第5步：

炒锅烧热，倒入黑芝麻，中小火炒出香味至熟承出

第6步：

炒锅里倒入食用油，油温不要太高，倒入生姜大蒜沫炒香

第7步：

依次放入香菇、洋葱、火腿沫炒制，加白酒提香，加2勺豆瓣酱，冰糖全程中小火慢慢熬制，直至没有水汽，最后放入黑芝麻

第8步：

另用烧锅加水将空瓶煮沸消毒

第9步：

趁热装入瓶中并拧紧瓶盖，等自然放凉后瓶盖就会凹陷下去，形成真空状态。

第10步：

放入冰箱冷藏室内，需要的时候用干净无水的勺子舀取

第11步：

寻常菜蔬只需加入一勺，就立马调出好味道啦

第12步：

蛋炒饭里放一勺味道也不错啊

小贴士：

好味道是熬出来的，剁碎食材、熬制是很费时间的，但是自己制作的真材实料无添加，营养美味颜值高，吃着放心看着养眼，而且还是百搭哦，赶快行动吧！