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鸡蛋炒香椿芽手工美食烘焙教程

鸡蛋炒香椿芽

冬天过去了,等待很久的香椿树发芽了,刚出的芽特别好吃,带有香椿特有的香味,嚼一口,特香

主要材料

  香椿芽       适量  鸡蛋       4-5个
  食用油       少许  盐       少许

所需工具:

  炒锅

制作步骤:

第1步:

鸡蛋炒香椿芽 第2张

新鲜的香椿芽

第2步:

鸡蛋炒香椿芽 第3张

摘去老梗,洗干净

第3步:

鸡蛋炒香椿芽 第4张

切碎

第4步:

鸡蛋炒香椿芽 第5张

放入鸡蛋和盐,搅拌均匀

第5步:

鸡蛋炒香椿芽 第6张

热锅放油

第6步:

鸡蛋炒香椿芽 第7张

油热之后放入搅拌好的鸡蛋香椿,翻炒均匀

第7步:

鸡蛋炒香椿芽 第8张

翻炒均匀之后,装盘,开吃

小贴士:

香椿芽也可以先焯下水在炒