教你做下午DIY小点心斑马吐司手工美食烘焙教程
如今时代飞跃太快,竞争压力太大,压得人喘不过气来,我们追啊追啊!当我们大步跑还赶不上,那就不妨请放缓脚步吧,偶尔为自己营造些美丽,适度放松心情,为自己或家人做点美食放缓一下。
无需复杂,做上两片美丽的吐司片再配上吐司布丁、鸡蛋、牛奶,在某个早晨亦或某个下午,这样美美的享受时光,会生活会缓解压力的人,心情好了,工作上的事自然也会事半功倍。这款小清新的斑马吐司片,是不是治愈系的美食?可不是么,就像我这样心情经常浮躁不稳定的人,每次一做了这些,心情会被美食的美丽美味而折服,忘却烦恼。
主要材料:
吐司片 4块 | 巧克力 20克 |
培根 3片 | 芦笋 6根 |
鸡蛋 2个 | 马苏里拉奶酪 适量 |
菜蔬丁 8克 | 黑胡椒 4克 |
椒盐 少许 |
所需工具:
电饼铛或平底锅 |
制作步骤:
第1步:
先取两块吐司合并拼接起来,准备用刀切出大斑马形状,不会直接切图案的,可以先画一张图纸做样板
第2步:
再取一块吐司同样方法做出小斑马
第3步:
巧克力融化装进裱花袋,放在开水里泡一下融化,注意口朝上不要进水,溶化后尖头处剪一个小口,裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的,巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用,画的时候速度要快,如果凝固了,可以再投进热水里泡一泡
第4步:
芦笋放入加几滴油少许盐的开水锅里焯水一下捞出,培根每片切成两份备用
第5步:
把芦笋用培根斜着卷起来,并用牙签固定
第6步:
烤盘里撒点洋葱碎,黄油,放上培根卷,也可以在每个培根卷上稍微刷一点植物油,放进预热的200度烤箱里烤8分钟左右,注意观察,烤变色后即可取出洒上椒盐、黑椒粉或黑椒汁,加一些辣椒粉、孜然粉也可以,根据自己口味喜好配料就行
第7步:
煎一个鸡蛋,本来做了一个火烧云糖心蛋,可惜好看不好吃
第8步:
又换了一个煎鸡蛋
第9步:
把吐司的边角料切成小块,参考吐司布丁做法用烤箱制作吐司布丁,也可以不做吐司布丁,把切碎的小块放进烤制或烤盘,撒点糖或椒盐、黑椒粉,再放进180度烤箱烤制表面金黄色取出,也很好吃的,总之按自己喜好去做就行
第10步:
吐司布丁做好了,再自制一杯火龙果牛奶汁
第11步:
漂亮的斑马纹出来了,可以任意搭配摆盘了
第12步:
有没有被迷倒?
第13步:
食物不用太多,几样简单拼一下,做个早点或下午茶也很不错
第14步:
成品图
小贴士:
1、吐司的边角料处理:注意裁下来的吐司条不要扔掉,可以做吐司布丁,也可以做烤吐司碎撒点糖或盐再烤,也很好吃
2、大班马需要用2到3个吐司拼起来,拼的部位用巧克力粘上即可
3、斑纹用巧克力画最好,可以粘结缝隙的地方。
巧克力融化装进裱花袋,放在开水里泡一下融化,注意口朝上不要进水,溶化后尖头处剪一个小口,裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的,巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用,画的时候速度要快,如果凝固了,可以再投进热水里泡一泡再画
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