我家的回锅肉手工美食烘焙教程

最近做菜就喜欢按照自己的方式来，抛开别人影子，做出自己的风格

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

猪五花肉洗净，凉水入锅加入酱油、葱、姜片将五花肉煮烂熟透，用筷子扎不费力即可

第2步：

煮好的五花肉切成3毫米的肉片，洋葱青椒都改刀成片

第3步：

锅中放入一点点的油

第4步：

将五花肉放入炒猪油

第5步：

当五花肉中的油脂都出来后，五花肉变成金黄色捞出

第6步：

锅中留少许底油，放入蒜片

第7步：

放入洋葱炒香，再加入青椒炒匀

第8步：

加入少许甜面酱，郫县豆瓣酱炒香，最后加入编好的五花肉，翻炒片刻即可出锅

第9步：

煸过猪油的五花肉肥而不腻，非常的美味哦

小贴士：

煮五花肉的时候一定要煮烂，不然吃的时候肉会非常的干，口感不好