PIZZA手工美食烘焙教程
【转自百度贴吧】
主要材料:
面粉 | 发酵粉 |
黄油 | 芝士 |
香肠 | 蟹肉 |
番茄酱 | 瘦肉 |
三色椒 |
所需工具:
。 |
制作步骤:
第1步:
先和面,准备面粉 发酵粉
第2步:
水多了加面粉,面粉多了加水,但是不能无止境加哟!要适量。
第3步:
和的差不多了,加入一小撮酵母粉,再揉匀
第4步:
把平底煎锅预热,把面团发如,盖锅30秒,然后过五分钟再打开锅盖,这样可以加快发酵,做出来的饼底会松软
第5步:
在等面团发酵的过程中可以把黄油融化
第6步:
第7步:
取出面团,把部分黄油与面团混合
第8步:
和好后,用擀面杖擀圆,把边边折回来
第9步:
给锅底抹黄油
第10步:
用叉子在饼面上搓洞洞,这样可以保证饼面上的食物也熟透
第11步:
开小火,盖上锅盖,先把饼底焗十五分钟
第12步:
在焗饼底的时候可以准备配料了:瘦肉剁末 蟹肉切碎 香肠切片 三色椒和芝士切条
第13步:
准备好材料后,面饼也八成熟了!
第14步:
现在面饼上涂上番茄酱
第15步:
铺上芝士
第16步:
铺上黄椒
第17步:
其他的也都加进去~
第18步:
铺上芝士条,淋点黄油
第19步:
边边也要淋黄油喔,才会酥酥的! 盖锅盖~半个小时后就能吃啦
第20步:
烤的时候要加上隔热板哟,不然饼底就黑了!
第21步:
半个小时后,出炉DuangDuangDuang
第22步:
成品图
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