自己动手做Pizza！手工美食烘焙教程

这自己做的Pizza很容易做！健康美味哦！我是在下厨房里抄的方子！里面有很多好方子和高手！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

我没拍照，我用文字表达吧！第一:发酵饼底。把高低粉(这可全用高粉)+酵母+糖+盐混合后用筷子边加水边搅拌成絮状(这全部东西当然要用盘子装啦)。然后加入5g的橄榄油将面搓揉成光洁的面团，再用保鲜膜盖好，放进烤箱选择发酵功能大概60分钟(30度)把面团发2倍大！

第2步：

发面的过程中准备其他的材料。1.彩椒和洋葱切丝备用。2.大虾把壳和里面的肠(黑色的线)剥掉洗净。3.喜欢吃玉米的可用玉米或者换豌豆(如用豌豆就先把豌豆在沸水中焯一下，然后晾干备用)4.将玛苏里拉芝士切块或刨丝备用。

第3步：

面团发好后拿出来排气，在常温下包上保鲜膜静置15分钟再揉均匀排气。然后放进pizza盘擀平(或用手推平)，用叉子在面皮上扎洞(均匀扎洞，让面皮烤的时候受热均匀保持Pizza表面平整)。扎洞后在面皮上铺一层piaaz酱，然后放豌豆/或玉米粒，接下来放彩椒丝洋葱丝，跟着放虾(或喜欢的其他肉)，最后一层铺上玛苏里拉芝士。烤箱预热，200度烤到芝士融化带点焦色就ok，可以吃咯！

小贴士：

这个pizza不难！喜欢的朋友们可到下厨房抄方子！