椰子奶冻手工美食烘焙教程
美食烘焙2.06W
美味又低脂
主要材料:
椰青 1 | 牛奶 100ml |
白糖 半勺 | 吉利丁片 5克 |
所需工具:
开椰器 1 |
制作步骤:
第1步:
开椰器把椰青打开
第2步:
吉利丁片凉水泡软,大概2分钟
第3步:
牛奶,椰汁半份,糖放锅里搅拌,加热至四五十度(温度越低越好),加入泡软的吉利丁片
第4步:
放凉后保鲜膜包一下,冰箱冷藏三四个小时就好啦
小贴士:
吉利丁片遇热会失去凝结效果
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