椰丝抹茶酸奶冻手工美食烘焙教程
美食烘焙3.16W
好吃又简单
主要材料:
酸奶 200g | 抹茶粉 5g |
淡奶油 95g | 糖粉 20g |
吉利丁粉 10g | 椰蓉 随意 |
所需工具:
不粘锅 一个 | 打蛋器 一个 |
模具 两个 | 电子称 一个 |
制作步骤:
第1步:
各种材料提前称好
奶锅中加入酸奶
第2步:
倒入淡奶油
第3步:
加入抹茶粉、糖粉
第4步:
用打蛋器搅拌均匀,颜色变浅
第5步:
开小火煮沸后关火加入吉利丁粉,搅拌均匀
第6步:
放温后倒入模具,放冰箱冷藏一夜
第7步:
冻好后取出撒上椰蓉
开吃吧
小贴士:
小火加热时一直搅拌,避免糊锅
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