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砂锅虾粥手工美食烘焙教程

砂锅虾粥

发完了才知道,没有一张图片是清晰的,除了最后一张

主要材料

  米       1杯  水       适量
  虾       我用了很多  姜丝       如图
  葱花       如图  油       少量

所需工具:

  刀       1  砧板       1
  砂锅       1  压力锅       1

制作步骤:

第1步:

砂锅虾粥 第2张

洗净虾,去虾线,头身分开

第2步:

砂锅虾粥 第3张

虾身剖开

第3步:

砂锅虾粥 第4张

姜切丝

第4步:

砂锅虾粥 第5张

葱花

第5步:

砂锅虾粥 第6张

锅入少许油,放入虾头,煎出虾油

第6步:

砂锅虾粥 第7张

事先用压力锅熬好粥,然后转入砂锅,这样比较省时间

第7步:

砂锅虾粥 第8张

开火继续熬粥,放入煎好的虾油和虾头

第8步:

砂锅虾粥 第9张

这个过程大概要熬十分钟,当然,你不着急吃,可以熬的更久,更浓稠

第9步:

砂锅虾粥 第10张

放入姜丝和虾身,这里只放了一半姜丝,入盐(根据个人口味

第10步:

砂锅虾粥 第11张

五分钟后,放入剩下的姜丝

第11步:

砂锅虾粥 第12张

加入葱花,马上关火,搅匀

第12步:

砂锅虾粥 第13张

最后,你就可以享用一碗我独家秘制的虾粥了,很鲜美,很好吃,我刚吃完这锅,迫不及待的约着小伙伴们下次来我家品尝,没错,我就是不嘚瑟会死星人!

小贴士:

因为有用压力锅,所以大大缩短了熬粥时间。