肉粽子手工美食烘焙教程
糯米泡好了,准备开包,。纯瘦肉,粽子吃多了会消化不良,今天配萝卜排骨海带汤祝消化。少油少盐少调料,我为自己代盐
主要材料:
肉,糯米,粽叶,绑草,料酒,酱油 | 一点点调料,姜蒜 |
所需工具:
剪刀,煮锅 |
制作步骤:
第1步:
糯米泡一天一夜不换水,有泡十几天的,那个做好更糯。我不是很喜欢过粘的。粽叶绑草提前泡几个小时使其变软
第2步:
因为老公不吃甜的,准备做两种。从泡好的糯米中去一半晾最少三个小时,放生抽,老抽,一点点调料,拌匀备用。猪肉切条放姜蒜,料酒,生抽腌制一段时间入味
第3步:
第4步:
粽叶我又烧水煮了一下,也消消毒。减去头
第5步:
围成锥型
第6步:
放米,肉,米
第7步:
大拇指和二拇指稍用力定型
第8步:
另一只手把“盖”盖上
第9步:
盖盖之后手稍用力定型
第10步:
盖盖之后手稍用力定型
第11步:
绑草绑住
第12步:
这是红豆沙馅的
第13步:
包的不大
第14步:
凉水入锅,用大锅好,小锅容易溢出水,水没过粽子。我包的不是特大,煮两根小时零一点,闷一段时间。闷都时候我去准备做汤了,也没在意多久,这个无所谓
第15步:
大的甜馅,小盘的肉馅。
第16步:
排骨汤
第17步:
都说好吃,哈哈!第一次包,很有成就感
小贴士:
萝卜汤助消化,顺气,饭后喝杯清茶或来个苹果效果更佳。周末可能再来个巫山烤鱼└(^o^)┘
-
DIY超大的双层牛排汉堡 这下够吃了吧!
对于偶这样的大肚吃货来说,麦当劳、肯德基的汉堡总觉得有点小,吃得不够畅快。所以今天就拉上爱吃的朋友们一起来DIY超大的汉堡包,绝对让你吃了这顿就不想吃下顿!准备材料:1.准备一个超大的汉堡吐司,可以是完整的全麦大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,尽量用生...
-
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法。把整块西瓜做成蛋糕夹心,一口咬下去的感觉肯定超棒!热爱烘焙,追求新鲜感的亲们也可以来试做一下哦~...
-
两分钟调好的减肥饮品 献给想摆脱肚腩的懒人
周末滑手机,总能看到几个妞穿着比基尼在海边戏水来庆祝炎夏,清凉的美照发完一批又一批。其实正宅在家里的你也很想要去,只不过肚腩上的那圈肉实在是让你提不起勇气去换上泳衣示人。现在开始调整饮食和加强运动似乎已经来不及了,有没有什么能够帮忙加速一下好身材的...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...