虾虾侬手工美食烘焙教程
五香小龙虾在向你招手,可惜这个季节没有龙虾
主要材料:
小龙虾 适量 | 各类调味料 适量 |
所需工具:
剪刀 | 锅等 |
制作步骤:
第1步:
买来一堆小龙虾,放入水池
第2步:
麻麻动手,先卸了它的大钳,剪掉前面尖嘴
第3步:
再剪除旁边的小脚
第4步:
尾巴抓住中间那扇,向上翻折再抽出虾线
第5步:
像这样
第6步:
掀开“头盖骨”,哇哈哈哈哈好恐怖,我们直接扔掉了,这个看各家喜欢,有些人家怕黄流失会保留
第7步:
挖出头壳两边的鳃
第8步:
最后用牙刷将附着在虾肚子上的脏东西刷干净
第9步:
我喜欢更入味,要求开背,这个依个人喜好
第10步:
处理完的虾
第11步:
和钳子,我比较喜欢啃钳子(奇怪的爱好)
第12步:
中间烧虾的过程忘记拍照了,放一锅红烧肉镇楼。具体过程大概是这样的:油热后放入姜、蒜爆香后放入龙虾翻炒,待炒至六七分熟时加入酱油、糖、五香粉、各类调味料,喜欢辣的朋友可以在一开始加入豆瓣酱或者辣椒爆香,虾一定要烧透,放完调料之后稍稍加水煮一会,最后装盘洒葱花即成。
第13步:
完成了!!!!汁水当蘸酱吃,简直完美,干净又放心,夏天必备
小贴士:
小龙虾还是少吃为好,处理虾外面不会像自己家里那么干净。这么一盘虾我没到15分钟就扫光了……蓝瘦,香菇。喜欢一定要点赞点赞点赞加收藏。图片请勿盗
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