大酱汤手工美食烘焙教程
美味 健康 低热量
主要材料:
土豆 1个 | 西葫芦 半个 |
豆腐 1块 | 猪肉 1小块 |
洋葱 适量 | 金针菇 适量 |
蒜 4瓣 | 葱 3段 |
青椒 半个 | 香菇 1个 |
油 适量 | 淘米水 适量 |
所需工具:
炒菜锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
第二遍淘米水
第2步:
金针菇洗净切下根部
第3步:
西葫芦洗净切片
第4步:
豆腐切块备用
第5步:
土豆切块备用
第6步:
洋葱、青椒切丝,蒜切碎,香菇切片,大葱切段备用
第7步:
猪肉切片备用
第8步:
准备大酱汤专用酱
第9步:
锅热后放底油,放入肉片翻炒,变色后放入洋葱,炒出香味后出锅
第10步:
锅内放入第二遍淘米水和大酱汤专用酱大火烧开
第11步:
先放入土豆,大火煮3分钟
第12步:
倒入西葫芦片,大火煮2分钟
第13步:
倒入金针菇
第14步:
倒入炒肉片
第15步:
倒入豆腐块,大火煮5分钟
第16步:
倒入切好的青椒,蒜,香菇,葱段,洋葱
第17步:
小火煮三分钟后关火,出锅
小贴士:
用第二遍淘米水和用清水做出来的味道肯定不一样,淘米水其实很有营养,正好淘完米焖米饭,搭配大酱汤吃,美味,营养均衡。
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