新疆大盘鸡小制作手工美食烘焙教程
每次去吃新疆菜的时候都会点大盘鸡拌面,真的好好吃,回来自己做了一下,感觉和店里卖的味道差不多
主要材料:
三黄鸡 半只 | 洋葱 半头 |
胡萝卜 1小个 | 土豆 1小个 |
红椒 半个 | 青椒 半个 |
干辣椒 3~5个 | 姜片 6~8片 |
葱 1棵 | 白糖 适量 |
花椒 适量 | 蒜 3瓣 |
酱油 适量 | 郫县豆瓣酱 适量 |
八角 2粒 | 开水 适量 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
所有的材料准备好,青椒我忘了买了所以就没放
第2步:
鸡肉切成小块
第3步:
开水焯,凉水入锅去血水
第4步:
开锅即可捞出,控一控水
第5步:
锅中烧热油
第6步:
将白糖放入炒糖色,变成褐色即可
第7步:
将鸡肉放进去炒糖色
第8步:
上色后加入姜片葱段炒香
第9步:
加入干辣椒、花椒粒
第10步:
翻炒均匀
第11步:
放入酱油,翻炒均匀
第12步:
将洋葱,红椒,土豆,胡萝卜倒入,加入适量的开水,没过食材即可,中火炖20分钟,大火收汁即可
第13步:
出锅啦,配上皮带面新疆大盘鸡拌面👍
下个教程教大家做皮带面
-
可爱小白兔便当DIY教程
可爱小白兔便当DIY教程,喜欢就收藏哦。趁周末好好学下吧,以后就可以给自己或心爱的他制作爱心便当了~主要材料:米饭1块、芦笋2根鸡蛋1个、香肠2根薄片干酪2片、紫菜1张西红柿1个、西兰花1朵生菜叶1片、黄油1块、蛋黄酱1瓶所需工具:保鲜膜2张、饼干模具2个(心形和圆...
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
彩虹水果拼盘图片及做法
彩虹水果拼盘图片及做法。很简单的水果拼盘做法,没有任何花哨的技巧,没有任何基础也可以轻松DIY,喜欢就来做一盘吧!材料:石榴、红苹果、桑葚、绿提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、蓝莓、草莓、菠萝。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...
-
简单香辣干锅鸡翅的做法 香辣干锅鸡翅怎么做
香辣干锅鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗等为配料的的辣味美食。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇有好处。手把手教大家制作口味鲜香、麻辣适中的香辣干锅鸡翅,喜欢这道菜味道的小伙伴们跟着...