为你斟满一杯美酒 - 鸡尾酒系列之『玛格丽特』手工美食烘焙教程

屌诗从梦中惊醒，出了一身冷汗，发现逆袭女神做咖灰的策略是彻底错误的。北京这天，白天已经是40度了，走到街上到处都是熟人，屌诗和烤肉之间只差一撮孜然。做热咖灰给女神喝是那么的不合时宜，也只会让女神越来越清醒。屌诗想到了酒，他曾经最拿手的鸡尾酒，约女神来家，请她喝一杯自制的冰爽鸡尾酒是再合适不过了，嘿嘿嘿，屌诗邪恶的笑的睡不着觉了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

端午节前夕，屌诗终于软磨硬泡的把女神约出来，说请她来家里玩，看看自己发明的新玩意。女神到来后，看到屌诗拿出一个玫红色的小本，里面夹了几张图片。屌诗说，这是我为你做的鸡尾酒单，选一款你喜欢的饮料吧。女神半信半疑，你小子不会偷偷给下药吧？ 屌诗说：菩萨在此，寡人怎敢欺辱女神。

第2步：

女神翻起了酒单，边翻屌诗边介绍，这是古巴鸡尾酒。接着又讲述了酒的故事。

第3步：

女神又翻了一页，屌诗接着介绍，这是天使之吻，把樱桃放下去，再拿起来，一个吻可以从酒杯中浮现出来。

第4步：

女神接着翻，屌诗介绍，这杯是第八号当铺，据说八号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂……

第5步：

女神撇了撇嘴，又翻开一页。
这个是彩虹鸡尾酒，一共有七种颜色。
哼， 臭显摆。

第6步：

女神接着翻，看到这页时，屌诗赶紧说，这个特别推荐！是玛格丽特鸡尾酒！很好喝！也有个非常凄美的故事。
女神说，你鸡冻个啥？
屌诗低着头，叹了口气，其实，以我现在的存货只能做这杯酒了。

第7步：

那就开始吧。屌诗拿起各种各样的道具向女神介绍，这款是玛格丽特杯，专门做这款酒用的；
雪克壶，也叫摇酒壶，可以迅速把各种液体混合在一起，壶口也可以过滤果肉；
盎司杯，方便计量酒，有不同容量的盎司杯，这款两头的容量分别是1盎司和0.5盎司；
还有左边那个是冰.....
好了，我知道了，女神嫌屌诗太啰嗦了。

第8步：

这个是龙舌兰酒，也就是我们这次做玛格丽特用到的基酒，它是墨西哥一种长的像仙人掌的植物，那个植物的名字叫做龙舌兰。（废话！）
把龙舌兰榨汁发酵蒸馏而成的酒，也叫特基拉酒，就像中国以白酒著称，北京有二锅头，特基拉酒可是墨西哥的国酒。

第9步：

这个是君度香橙酒，好多女明星的最爱，里面混合着橘子，水果和花草的清香，适合女性饮用，单点也可以。

第10步：

这个是蓝橙力娇酒，给酒增加一点甜度和颜色。

第11步：

好了，一切准备就绪。对了，还需要新鲜的绿柠檬榨汁。今天我们用现成的柠檬汁代替好伐。

第12步：

首先制作盐边，准备一个盘子，里面撒一些盐，然后切一点柠檬把杯口弄湿，把杯子扣在盘子上轻轻旋转，直到杯口均匀沾满了盐。
女神：为什么要做盐边呢？
屌诗：待会讲给你听好不好。

第13步：

就像做咖啡需要温杯一样，做鸡尾酒需要冰杯，这样酒的口感更好一些。

第14步：

往量杯中倒入龙舌兰，大的杯口刚好是1OZ的量。

第15步：

往雪克壶中加入冰块，分别倒入1OZ龙舌兰，0.5OZ 君度，0.5OZ柠檬汁还有5ML蓝橙力娇酒（如果喜欢颜色深可以多倒一些），合上盖子并反复摇晃雪克壶10多次，直到杯口挂霜，酒和冰就差不多混合好了。

第16步：

把做好的酒倒入玛格丽特杯子中。如果有料理机，可以先打好的冰山移到杯中，然后再倒入调好的酒效果更好。

第17步：

放上薄荷叶装饰。
女神：你就不能找一枝好点的薄荷么？？
屌诗：.....

第18步：

选一块合适的薄荷叶装饰。也可以用樱桃，柠檬片，小伞等做杯饰。

第19步：

女神：这下可以给我讲，为什么要做盐边了吧。
屌诗：因为玛格丽特生前喜欢吃盐。
女神：啊！这叫什么理由？
屌诗：其实这是一个凄惨的故事，要我讲给你听么？
女神：我不要听。
屌诗: 那就尽情享受这杯玛格丽特吧！
女神慢慢端起酒杯，把香唇凑到酒杯口，轻轻的品了一口。
女神：噗！！这是什么酒啊，这么咸！！
屌诗：盐可以打开味觉，喝点盐要马上再喝点酒就会很舒服哟。
女神：不喜欢，我欣赏不了，送我回家！

第20步：

屌诗又一次失败了。叹了口气，心想今天要是能做天使之吻就好了。
送女神出门，一阵小风吹来，屌诗感到一阵凉意。
酒单被风吹到了最后一页，上面封印着屌诗写给女神的表白信。

小贴士：

玛格丽特鸡尾酒，起源于美国的一个鸡尾酒大赛，它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。
（鸡尾酒线上课程正式开课啦，不搞笑不要钱：）